Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Все о пельменях - Советы

почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Отвечают эксперты:

Уважаемый Дмитрий, возможно в фарше слишком много жидкости.

Читайте:

Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях? У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов? Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Где обычно продают пельмени?	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра
Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны

Все о пельменях

Секреты пельменей:

Манты

Манты – ещё одна разновидность пельменей, которая ближе всего к азиатским корням. При том же принципе изготовления манты по размеру довольно большие...

Пельмени имеют китайские корни

Пельмени имеют китайские корни. В средние века они были известны только на территории Китая и смежных стран, например, Монголии. Есть версии возникн...