Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Все о пельменях - Советы

почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Отвечают эксперты:

Уважаемый Дмитрий, возможно в фарше слишком много жидкости.

Читайте:

Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях? У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов? Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени сытные
Пельмени с солеными грибами	Как лепить пельмени
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)

Все о пельменях

Секреты пельменей:

История пельменей

Пельмени - уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на сво...

5 секретов для готовых пельменей

Если вареные пельмени стоят вам поперек горла, не забудьте жарку. Если у вас есть гриль - совсем хорошо. 10 минут на сковородке и пельмени явятся ва...

История пельменей: пельняни, ушки, шурубарки

Итак, пельмени. При всем уважении к русской и сибирской кухне, нельзя не признать, что это блюдо изначально китайское. Конечно, в 5-тысячелетней кит...