Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Отвечают эксперты:
Уважаемый Дмитрий, возможно в фарше слишком много жидкости.
Пельменные советы:
 Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес??? |
 Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной) |
 Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы |
 У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени |
 Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? |
 Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Пельмени. История, виды, появление и распространение Пельмени – мясной фарш, обернутый тестом и сваренный в кипящей воде – любимое блюдо для многих. Россияне, да, может быть еще украинцы, считают пельм... |
ИСТОРИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ В 1879 году в Нижнем Новгороде была издана брошюра Песни про пельмени , где эпиграфом стояли строки: Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал... |
5 секретов для готовых пельменей Если вареные пельмени стоят вам поперек горла, не забудьте жарку. Если у вас есть гриль - совсем хорошо. 10 минут на сковородке и пельмени явятся ва... |
