Dumpling.ru

Пельмени: вкусные рецепты, полезные советы

Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах

Все о пельменях - Советы

добрый день! часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах

Добрый день!

Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах, имеют маркировку - букву Г .
Что значит эта буква? Какой процент мяса содержится в начинке таких пельменей?

Отвечают эксперты:

Уважаемая Олеся, эта маркировка означает содержание мяса в фарше. Всего существует пять маркировок: А, Б, В, Г, Д. Фарш пельменей категории А должен содержать в себе около 80% мяса; категории Б – 60-80% мяса; категории В и Г – 20-60% мяса; категории Д – менее 20% мяса.

Читайте:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес??? Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы? Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Читайте:

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени
История пельменей	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Вкусно готовим:

Виды пельменей	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Пельмени с соевой начинкой