Пельмени Амур (в горшочках)

Все о пельменях - Пельмени с начинкой

пельмени амур (в горшочках)

Для рецепта вам потребуется:

Приготовить пельмени небольшого размера из расчета 10-15 шт. на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренный лук и печень, поджаренную и нарезанную соломкой, по одной горсти в каждый горшочек, и все это залить соусом. Сверху горшочек накрыть лепешкой из теста (пресного или дрожжевого) и поставить в духовку на 20 минут томиться. Когда лепешки подрумянятся - блюдо готово!

Главное в этом блюде соус - спассеровать лук и морковь, добавить томат-пасту и пассировать еще 10 минут. Затем добавить мясной бульон, сметану, муку (поджаренную до орехового цвета), все это смешать, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Готовым соусом залить каждый горшочек с пельменями.

Читайте:

Равиоли с печенью Пельмени с капустой Гигантские пельмени Начинка для пельменей из помидоров с моцареллой Поу-за (паровые пельмени)

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план	Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра
Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из свежих грибов
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Какие пельмени выбрать?