Равиоли

Все о пельменях - История пельменей

равиоли

Равиоли – это итальянские пельмешки небольшого размера с самой разнообразной начинкой. Равиоли могут быть как с солоноватой мясной, так и со сладкой начинкой. Начинять равиоли можно достаточно вольно, специальных правил здесь нет. Так же, как и при приготовлении пиццы, в равиоли закладывают продукты, которые уже давно пора съесть, остатки ужина или потерявшие красивый внешний вид фрукты, овощи или ягоды. Обычно равиоли готовят из пресного теста и сворачивают в форме полумесяца, но бывают квадратные и овальные равиоли. Готовят их обжариванием в масле или отваривают в воде или бульоне.

Читайте:

Хинкали Пельмени Мясо для пельменей Лепка пельменей Как лепить настоящие пельмени

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы
Где обычно продают пельмени?	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию

Вкусно готовим:

Виды пельменей	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Как лепить пельмени