Телячьи тефтели

Все о пельменях - Вкусные рецепты

телячьи тефтели

Ингредиенты:

Перемешать до однородной массы фарш, замоченный и отжатый хлеб без корок, яйца, горчицу и две очень мелко нарезанных луковицы. Приправить солью, перцем и сформовать 16 шариков. Луковицу очистить, воткнуть в нее лавровый лист и гвоздику. Положить вместе с тонко нарезанными кусочками лимона в бульон, приправить солью, перцем и довести до кипения. Варить тефтели в бульоне на слабом огне в течение 15 минут. После чего процедить бульон.

Читайте:

Тефтели с зеленью Тефтели в томате Тефтели по-итальянски Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Стильный подарок молодоженам
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Результаты экспертизы замороженных пельменей