Телячьи тефтели

Все о пельменях - Вкусные рецепты

телячьи тефтели

Ингредиенты:

Перемешать до однородной массы фарш, замоченный и отжатый хлеб без корок, яйца, горчицу и две очень мелко нарезанных луковицы. Приправить солью, перцем и сформовать 16 шариков. Луковицу очистить, воткнуть в нее лавровый лист и гвоздику. Положить вместе с тонко нарезанными кусочками лимона в бульон, приправить солью, перцем и довести до кипения. Варить тефтели в бульоне на слабом огне в течение 15 минут. После чего процедить бульон.

Читайте:

Тефтели с зеленью Тефтели в томате Тефтели по-итальянски Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Стильный подарок молодоженам
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени

Вкусно готовим:

Как готовить пельмени	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра