Телячьи тефтели

Все о пельменях - Вкусные рецепты

телячьи тефтели

Ингредиенты:

Перемешать до однородной массы фарш, замоченный и отжатый хлеб без корок, яйца, горчицу и две очень мелко нарезанных луковицы. Приправить солью, перцем и сформовать 16 шариков. Луковицу очистить, воткнуть в нее лавровый лист и гвоздику. Положить вместе с тонко нарезанными кусочками лимона в бульон, приправить солью, перцем и довести до кипения. Варить тефтели в бульоне на слабом огне в течение 15 минут. После чего процедить бульон.

Читайте:

Тефтели с зеленью Тефтели в томате Тефтели по-итальянски Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Стильный подарок молодоженам

Вкусно готовим:

Тесто для пельменей	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов
Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете