Dumpling.ru

Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень странное тесто получилось...
Может вы подскажете что не так????

Пельмени со свининой и капустой

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 0,5 стакана
Яйца – 1 шт.
Вода – 200 мл
Соль – по вкусу
Фарш:

Свинина – 0,5 кг
Капуста (белокочанная) – 300 г
Лук – 100 г
Вода – 50 мл
Соль, черный перец – по вкусу
Приготовить тесто. Свинину вместе с луком пропустить через мясорубку. Затем добавить к мясу мелко нарезанную капусту, перец, соль и воду. Все тщательно перемешать. Слепить пельмени, защепив края классической узелковой формой. Опустить пельмени в подсоленную кипящую воду и варить на среднем огне. После того как пельмени всплывут, варить их еще 5 минут.

Отвечают эксперты:

Уважаемая Аленушка, вероятно Вы имеете в виду, что тесто получилось жидким. Скорее всего, произошла опечатка. Приносим свои глубочайшие извинения. Ошибка будет исправлена в ближайшее время. А пока советую Вам воспользоваться одним из рецептов раздела http://www.pelemeni.ru/dough.html.