Каннеллони с мясом и грибами

Каннеллони с мясом и грибами

Все о пельменях - Вкусные рецепты

каннеллони с мясом и грибами

Ингредиенты:
Каннеллони – 16 шт.
Мясной фарш – 500 г
Шампиньоны – 6 шт.
Репчатый лук – 1/2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сладкий перец – 1 шт.
Петрушка (рубленая) – 2 ст. ложки
Сыр (тертый) – 80 г
Соус Бешамель – 250 г
Кетчуп – 200 г
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец – по вкусу

Отварить каннеллони в большом количестве подсоленной воды до полуготовности, откинуть на дуршлаг, после чего заправить половиной масла.
Для приготовления начинки шампиньоны, лук, сладкий перец и чеснок мелко нарезать, после чего обжарить на оставшемся масле. Охладить, смешать с фаршем и зеленью, приправить солью и перцем.
Наполнить каннеллони начинкой, выложить их в глубокую форму, залить соусом бешамель, посыпать сыром и запекать в духовке в течение 15 минут при температуре 220 градусов.
При подаче на стол выложить каннеллони на блюдо, отдельно подать кетчуп.

Читайте:

Каннеллони с сыром и зеленью Каннеллони с ветчиной и яйцами Каннеллони с куриной печенью Каннеллони с тунцом Каннеллони с грибами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это
Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах
Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра
Пельмени сытные	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата
Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука