Рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Все о пельменях - Рецепты

рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Ингредиенты:
Свиные отбивные – 6 шт.
Яблоки – 2 шт.
Чернослив без косточек – 100 г
Сливки – 1 стакан
Сливочное масло
Бульон – 1 стакан
Соль, крахмал – по вкусу

Отбить отбивные до толщины 5 - 7 мм, уложить на них предварительно распаренный чернослив и тонкие ломтики яблока. Подготовленное мясо свернуть по длине куска в рулетики и крепко обвязать их нитками. Обжарить рулетики в сильно разогретом масле, затем посолить, добавить воду и тушить до готовности.
Крахмал развести в сливках и влить в соус, образовавшийся при тушении рулетиков. С готовых рулетиков снять нитки, нарезать ломтиками толщиной в 1 - 2 см, полить соусом и подавать к столу с картофелем или рассыпчатым рисом.

Читайте:

Рулетики из бекона Рулетики с мозгами Мясные рулетики со сливой Рулетики из телятины со спаржей Свиные рулетики с луком-пореем

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?
Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)

Вкусно готовим:

Какие пельмени выбрать?	Пельмени с начинкой из шавеля
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из квашеной капусты
Тесто для пельменей	Пельмени с начинкой из свежих грибов