Рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Все о пельменях - Рецепты

рулетики из свинины с черносливом и яблоками

Ингредиенты:
Свиные отбивные – 6 шт.
Яблоки – 2 шт.
Чернослив без косточек – 100 г
Сливки – 1 стакан
Сливочное масло
Бульон – 1 стакан
Соль, крахмал – по вкусу

Отбить отбивные до толщины 5 - 7 мм, уложить на них предварительно распаренный чернослив и тонкие ломтики яблока. Подготовленное мясо свернуть по длине куска в рулетики и крепко обвязать их нитками. Обжарить рулетики в сильно разогретом масле, затем посолить, добавить воду и тушить до готовности.
Крахмал развести в сливках и влить в соус, образовавшийся при тушении рулетиков. С готовых рулетиков снять нитки, нарезать ломтиками толщиной в 1 - 2 см, полить соусом и подавать к столу с картофелем или рассыпчатым рисом.

Читайте:

Рулетики из бекона Рулетики с мозгами Мясные рулетики со сливой Рулетики из телятины со спаржей Свиные рулетики с луком-пореем

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Стильный подарок молодоженам	Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста
Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем
У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	История пельменей

Вкусно готовим:

Тесто для пельменей	Пельмени: выбирать или готовить?
Пельмени с начинкой из сушеных грибов	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра
Как готовить пельмени	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы