Каннеллони с куриной печенью

Каннеллони с куриной печенью

Все о пельменях - Вкусные рецепты

каннеллони с куриной печенью

Ингредиенты:
Куриная печень – 200 г
Репчатый лук – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка
Говяжий фарш – 700 г
Цуккини – 1 шт.
Сыр Пармезан (тертый) – 150 г
Яйца – 3-4 шт.
Соль, перец – по вкусу
Мука – 2 ст. ложки
Молоко – 750 мл
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Швейцарский сыр (тертый) – 100 г
Каннеллони – 20 шт.

Мелко нарезать печень. Нарезать кубиками лук и потушить его в 1 ст. ложке растительного масла. Добавить фарш, печень и поджарить. Мелко порубить цуккини, перемешать половину с сыром пармезан, яйцами, печенью и фаршем, посолить и поперчить.
Спассировать муку в сливочном масле, влить молоко и вскипятить. Затем положить в молоко швейцарский сыр и, помешивая, расплавить его. Соус приправить солью и перцем.
Каннеллони начинить фаршем и выложить в форму. Сверху посыпать кубиками цуккини и полить соусом. Запекать при температуре 200 градусов в течение 45 минут

Читайте:

Каннеллони с тунцом Каннеллони с грибами Каннеллони с сыром и томатным соусом Каннеллони с мясной начинкой Каннеллони фаршированные помидорами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это
Стильный подарок молодоженам	Где обычно продают пельмени?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц