У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени в морозильной камере усыхают,теряют в весе,из за чего это происходит
Отвечают эксперты:
Уважаемая Кристина, возможно, это происходит из-за потери пельменями влаги, может быть Вам стоит попробовать шоковую заморозку.
Пельменные советы:
 Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы |
 У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это |
 Стильный подарок молодоженам |
 Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов? |
 Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах |
 Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Пельмени имеют китайские корни Пельмени имеют китайские корни. В средние века они были известны только на территории Китая и смежных стран, например, Монголии. Есть версии возникн... |
Рецепт сибирских пельменей Для приготовления теста смешать воду с яйцом и солью до получения однородной массы. Муку насыпать горкой на стол, сделать в центре углубление и влит... |
Лепка пельменей Лепка пельменей – финальная и самая творческая часть. От основного колобка теста в холодильнике возьмите небольшую часть, размером с кулак, остально... |
