News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image


Каннеллони с говяжьим фаршем

каннеллони с говяжьим фаршем

Ингредиенты:
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Говяжий фарш – 250 г
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, черный перец (свежемолотый) – по вкусу
Орегано (сухой) – 1/2 ч. ложки
Шалфей – 1/2 ч. ложки
Томатная паста – 2 ч. ложки
Консервированные томаты (очищенные) – 400 г
Каннеллони – 250 г
Вода – 2,5 литра
Сыр Пармезан (тертый) – 150 г
Сметана – 3 ст. ложки
Сливочное масло – 50 г


Очистить и очень мелко порубить лук и чеснок, обжарить вместе с фаршем в растительном масле в течение несколько минут. Снять смесь с огня, посолить, поперчить, добавить растертую зелень, томатную пасту и оставить остывать.
Разогреть духовку до 200 градусов. Размять томаты, подогреть вместе с соком в открытой кастрюле, чтобы жидкость частично выпарилась.
Половину сыра пармезан и сметану смешать с фаршем и начинить каннеллони (их можно предварительно отварить в подсоленной воде).
Смазать форму маслом и уложить в нее слоями каннеллони. Полить томатным соусом, посыпать оставшимся сыром и обложить кусочками сливочного масла. Запекать каннеллони на среднем уровне духовки в течение 45 минут.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Пельменные советы:

News image

Где обычно продают пельмени?

News image

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время

News image

Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию

News image

История пельменей

News image

Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени

News image

Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???

Разные рецепты:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image