Дим-сам из свинины

Все о пельменях - Быстро-пельмени

дим-сам из свинины

Для рецепта вам потребуется:

Креветки сырые и очищенные, провернуть в мясорубке. Смешайте свиной фарш, креветки, соевый соус, рисовое вино, кунжутное масло, сахар, перец и белок яйца до получения однородной массы. Помешивая, добавьте кукурузную муку. Разделите на 30 порций.

Придайте лепешкам для вонтона форму кружков, в центр которых положите порцию начинки. Соберите края лепешки вокруг начинки, не закрывая верха. Чайной ложкой, смоченной в воде, разровняйте поверхность фарша. Сверху украсьте горошком или рубленым желтком. Соберите края лепешки, как бы формируя горлышко бутылки . Поместите лепешки с начинкой в пароварку и варите на сильном огне в течение 5 минут. Снимите и немедленно подавайте на стол.

Читайте:

Жареные пельмени (Guotie Dumplings) Пельмени с брынзой, запеченные в омлете Пельмени с кольраби Пельмени с брынзой Пельмени с кабачками

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время
Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея	Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Результаты экспертизы замороженных пельменей
Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Тесто для пельменей
Какие пельмени выбрать?	Пельмени с начинкой из квашеной капусты