Тесто для вонтонов
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 3/4 ч. ложки
Вода - около 125 мл
Яйцо слегка взбить с солью, добавить четверть стакана воды. Муку просеять в большую миску и вылить туда яичную массу. Вымесить тесто, добавляя по необходимости воду.
Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут. Затем положить тесто на доску присыпанную мукой, очень тонко раскатать и разрезать на квадраты нужного размера. Готовые листы теста уложить в пластиковый контейнер и хранить в холодильнике.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса? |
 Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план |
 Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются? |
 Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать? |
 У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из |
 Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Происхождение и этимология В кухнях многих народов есть похожие блюда. В частности, в Италии есть равиоли и тортеллини, в Китае — цзяо цзы, баоцзы, вонтоны и шуй яо (известное... |
ИСТОРИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ В 1879 году в Нижнем Новгороде была издана брошюра Песни про пельмени , где эпиграфом стояли строки: Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал... |
Манты Манты – ещё одна разновидность пельменей, которая ближе всего к азиатским корням. При том же принципе изготовления манты по размеру довольно большие... |
