Тесто для вонтонов

Тесто для вонтонов

Все о пельменях - Рецепты

тесто для вонтонов

Ингредиенты:

Мука - 300 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 3/4 ч. ложки
Вода - около 125 мл

Яйцо слегка взбить с солью, добавить четверть стакана воды. Муку просеять в большую миску и вылить туда яичную массу. Вымесить тесто, добавляя по необходимости воду.
Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут. Затем положить тесто на доску присыпанную мукой, очень тонко раскатать и разрезать на квадраты нужного размера. Готовые листы теста уложить в пластиковый контейнер и хранить в холодильнике.

Читайте:

Приготовление равиоли Равиоли вегетарианские Равиоли с сыром и помидорами Равиоли с сырной начинкой Равиоли со шпинатом и сыром

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы
Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень
Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы
Пельмени с начинкой из картофеля и грибов	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты