Тесто для вонтонов

Тесто для вонтонов

Все о пельменях - Рецепты

тесто для вонтонов

Ингредиенты:

Мука - 300 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 3/4 ч. ложки
Вода - около 125 мл

Яйцо слегка взбить с солью, добавить четверть стакана воды. Муку просеять в большую миску и вылить туда яичную массу. Вымесить тесто, добавляя по необходимости воду.
Скатать тесто в шар, оставить на 30 минут. Затем положить тесто на доску присыпанную мукой, очень тонко раскатать и разрезать на квадраты нужного размера. Готовые листы теста уложить в пластиковый контейнер и хранить в холодильнике.

Читайте:

Приготовление равиоли Равиоли с жареными грибами Равиоли вегетарианские Равиоли с сыром и помидорами Равиоли с цуккини и шалфеем

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	История пельменей
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Как лепить пельмени
Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Виды пельменей