Тефтели в томате

Все о пельменях - Вкусные рецепты

тефтели в томате

Ингредиенты:

Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый или натертый на терке репчатый лук, все тщательно перемешать. Сформировать из массы тефтели по 20-30г каждая, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон в масле на разогретой сковороде.
Готовые тефтели уложить в неглубокую кастрюлю, добавить томатную пасту, мясной бульон, лавровый лист, перец, растертый с солью чеснок, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне в течение 10-20 минут. Затем приправить солью, острым томатным соусом и зеленью петрушки.

Читайте:

Тефтели по-итальянски Тефтели из картофеля с мясом Кнедлики из вареного картофеля Кнедлики с печенью Кнедлики со сливами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	Стильный подарок молодоженам
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо

Вкусно готовим:

Пельмени сытные	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса
Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра
Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука