Вареники староукраинские

Все о пельменях - Вкусные рецепты

вареники староукраинские

Ингредиенты:

Положить в большую кастрюлю капусту, залить водой и сварить до мягкости. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и остудить. Затем спассировать на подсолнечном масле мелко нашинкованный лук, соединить с отжатой досуха капустой, размешать, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Замесить тесто из муки, яйца, небольшого количества воды и сливочного масла. Готовое тесто тонко раскатать, при помощи формочки вырезать из него небольшие кружочки, положить на каждый капусту, сложить края теста вместе и залепить. Варить вареники в подсоленном кипятке в течение 10 минут, пока готовые вареники не всплывут на поверхность. Подавать вареники полив их маслом.

Читайте:

Вареники литовские Каннеллони с мясом и грибами Каннеллони с сыром и зеленью Каннеллони с ветчиной и яйцами Каннеллони с куриной печенью

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из шавеля
Тесто для пельменей	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки	Как готовить пельмени