Вареники староукраинские

Все о пельменях - Вкусные рецепты

вареники староукраинские

Ингредиенты:

Положить в большую кастрюлю капусту, залить водой и сварить до мягкости. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и остудить. Затем спассировать на подсолнечном масле мелко нашинкованный лук, соединить с отжатой досуха капустой, размешать, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Замесить тесто из муки, яйца, небольшого количества воды и сливочного масла. Готовое тесто тонко раскатать, при помощи формочки вырезать из него небольшие кружочки, положить на каждый капусту, сложить края теста вместе и залепить. Варить вареники в подсоленном кипятке в течение 10 минут, пока готовые вареники не всплывут на поверхность. Подавать вареники полив их маслом.

Читайте:

Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники литовские Приготовление каннеллони Каннеллони с мясом и грибами Каннеллони с сыром и зеленью

Добавить комментарий

Пельменные советы:

У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса
Как лепить пельмени	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука