Вареники староукраинские

Все о пельменях - Вкусные рецепты

вареники староукраинские

Ингредиенты:

Положить в большую кастрюлю капусту, залить водой и сварить до мягкости. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и остудить. Затем спассировать на подсолнечном масле мелко нашинкованный лук, соединить с отжатой досуха капустой, размешать, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Замесить тесто из муки, яйца, небольшого количества воды и сливочного масла. Готовое тесто тонко раскатать, при помощи формочки вырезать из него небольшие кружочки, положить на каждый капусту, сложить края теста вместе и залепить. Варить вареники в подсоленном кипятке в течение 10 минут, пока готовые вареники не всплывут на поверхность. Подавать вареники полив их маслом.

Читайте:

Вареники литовские Каннеллони с мясом и грибами Каннеллони с сыром и зеленью Каннеллони с ветчиной и яйцами Каннеллони с куриной печенью

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?
Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?

Вкусно готовим:

Как готовить пельмени	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты
Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из свежей капусты