Вареники староукраинские

Все о пельменях - Вкусные рецепты

вареники староукраинские

Ингредиенты:

Положить в большую кастрюлю капусту, залить водой и сварить до мягкости. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и остудить. Затем спассировать на подсолнечном масле мелко нашинкованный лук, соединить с отжатой досуха капустой, размешать, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Замесить тесто из муки, яйца, небольшого количества воды и сливочного масла. Готовое тесто тонко раскатать, при помощи формочки вырезать из него небольшие кружочки, положить на каждый капусту, сложить края теста вместе и залепить. Варить вареники в подсоленном кипятке в течение 10 минут, пока готовые вареники не всплывут на поверхность. Подавать вареники полив их маслом.

Читайте:

Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники литовские Приготовление каннеллони Каннеллони с мясом и грибами Каннеллони с сыром и зеленью

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время
У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это
Стильный подарок молодоженам	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени с солеными грибами
Пельмени сытные	Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете
Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки