Вареники староукраинские

Все о пельменях - Вкусные рецепты

вареники староукраинские

Ингредиенты:

Положить в большую кастрюлю капусту, залить водой и сварить до мягкости. Готовую капусту откинуть на дуршлаг и остудить. Затем спассировать на подсолнечном масле мелко нашинкованный лук, соединить с отжатой досуха капустой, размешать, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Замесить тесто из муки, яйца, небольшого количества воды и сливочного масла. Готовое тесто тонко раскатать, при помощи формочки вырезать из него небольшие кружочки, положить на каждый капусту, сложить края теста вместе и залепить. Варить вареники в подсоленном кипятке в течение 10 минут, пока готовые вареники не всплывут на поверхность. Подавать вареники полив их маслом.

Читайте:

Вареники литовские Каннеллони с мясом и грибами Каннеллони с сыром и зеленью Каннеллони с ветчиной и яйцами Каннеллони с куриной печенью

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени
Стильный подарок молодоженам	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из свежей капусты	Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты
Пельмени с начинкой из шавеля	Пельмени с солеными грибами
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)