Вареники литовские

Все о пельменях - Вкусные рецепты

вареники литовские

Ингредиенты:

Начинка:

Картофель отварить и пропустить через мясорубку. Сало-шпик нарезать кубиками, сварить с рубленым луком и соединить с картофелем, добавив сырые яйца, соль и перец. Замесить тесто из муки, яйца и воды. Готовое тесто раскатать тонкой полосой, на один ее край при помощи чайной ложки выложить порции начинки с промежутками в 2-3 см. Накрыть начинку вторым краем полосы, обжать тесто и формочкой вырезать вареники. Варить вареники в подсоленной кипящей воде до готовности. Подавать к столу, полив маслом и отдельно подав сметану.

Читайте:

Каннеллони с мясом и грибами Каннеллони с сыром и зеленью Каннеллони с ветчиной и яйцами Каннеллони с куриной печенью Каннеллони с тунцом

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	У нас небольшой цех,и все шло хорошо,пока не начали рости цены.Но только
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО

Вкусно готовим:

Как лепить пельмени	Пельмени с начинкой из шавеля
Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из крапивы	Какие пельмени выбрать?