Вареники с творогом и тмином

Вареники с творогом и тмином

Все о пельменях - Вкусные рецепты

вареники с творогом и тмином

Ингредиенты:

Начинка:

Замесить тесто из муки, яйца, воды и соли. Творог соединить с яйцом, тмином, солью и мукой, перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Во всю длину пласта, отступив от края на 3–4 см, разложить фарш в виде шариков. Накрыть фарш слоем теста, прижать его вокруг каждого шарика и формочкой вырезать вареники. Варить вареники в кипящей подсоленной воде в течение 6–8 минут при умеренном кипении. Готовые вареники вынуть при помощи шумовки и полить сметаной.

Читайте:

Вареники староукраинские Вареники литовские Каннеллони с мясом и грибами Каннеллони с сыром и зеленью Каннеллони с ветчиной и яйцами

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени
Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?	Где обычно продают пельмени?
Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это

Вкусно готовим:

Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы
Пельмени с соевой начинкой	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с начинкой из крапивы	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)