Голубцы с грибами

Все о пельменях - Вкусные рецепты

голубцы с грибами

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 8-10 листьев
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Вода

Начинка:

Свежие грибы - 500 г (или сушеные - 100 г)
Томатная паста - 1-2 ст. ложки
Рассыпчатая рисовая каша - 1/2 стакана
Соль - по вкусу

Проварить капустные листья в кипящей воде в течение 2-3 минут, затем вынуть из воды, дать стечь. На каждый лист положить по 2-3 ст. ложки начинки, завернуть его. Для приготовления начинки свежие или сушеные грибы вымыть, отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить.
Поджарить голубцы в масле, после чего потушить их в гусятнице или в духовке на противне. Подавать к столу с отварным картофелем и салатом из огурцов.

Читайте:

Голубцы с вареным мясом Голубцы овощные Голубцы по-молдавски Голубцы из краснокочанной капусты Голубцы по-немецки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Какие пельмени выбрать?
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)	Тесто для пельменей
Пельмени с начинкой из помидоров и сыра	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц