Рыбные фрикадельки

Все о пельменях - Вкусные рецепты

рыбные фрикадельки

Ингредиенты:
Рыба (треска, судак, камбала) – 800 г
Репчатый лук – 2-3 шт.
Растительное масло – 3 ст. ложки
Яйца – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Мускатный орех, майоран, имбирь (молотые) – по вкусу

Рыбу очистить, удалить кожу и кости. Пропустить мякоть через мясорубку, добавить яйцо, соль, специи и слегка поджаренный на масле лук. Все тщательно перемешать и взбить деревянной лопаткой до образования однородной пышной массы. Из полученной массы сформовать небольшие фрикадельки, окунуть их в тарелку со взбитым яйцом, затем обжарить в масле и немного потушить.

Читайте:

Фрикадельки в сливочном соусе Ароматные фрикадельки Мясные фрикадельки с сыром Фрикадельки с рыбной икрой Фрикадельки из баранины в соусе

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо
Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Где обычно продают пельмени?
У моего сына аллергия на пшеницу,а он очень любит пельмени.Подскажите,пожалуйста,как и из	Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени: выбирать или готовить?
Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из крапивы
Пельмени с солеными грибами	Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы