Итальянские фрикадельки

Все о пельменях - Вкусные рецепты

итальянские фрикадельки

Ингредиенты:
Постная баранина (фарш) – 500 г
Хлебные крошки – 1/2 стакана
Сыр «Пармезан» (тертый) – 1/4 стакана
Репчатый лук – 1 шт.
Соль, перец, чеснок – по вкусу
Соус для спагетти

Перемешать фарш, хлебные крошки, сыр, репчатый лук, чеснок, специи и, постепенно добавляя воду, вымесить фарш (он должен получится вязким и не разваливаться на кусочки).
Из готового фарша сформовать фрикадельки. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем фрикадельки со всех сторон до готовности. Затем влить соус для спагетти и готовить на слабом огне в течение примерно 20 минут.

Читайте:

Куриные фрикадельки по-строгоновски Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки в белом вине Фрикадельки из говядины Рыбные фрикадельки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду
Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Результаты экспертизы замороженных пельменей
Пельмени с начинкой из квашеной капусты	Пельмени сытные
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата