Итальянские фрикадельки

Все о пельменях - Вкусные рецепты

итальянские фрикадельки

Ингредиенты:
Постная баранина (фарш) – 500 г
Хлебные крошки – 1/2 стакана
Сыр «Пармезан» (тертый) – 1/4 стакана
Репчатый лук – 1 шт.
Соль, перец, чеснок – по вкусу
Соус для спагетти

Перемешать фарш, хлебные крошки, сыр, репчатый лук, чеснок, специи и, постепенно добавляя воду, вымесить фарш (он должен получится вязким и не разваливаться на кусочки).
Из готового фарша сформовать фрикадельки. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем фрикадельки со всех сторон до готовности. Затем влить соус для спагетти и готовить на слабом огне в течение примерно 20 минут.

Читайте:

Куриные фрикадельки по-строгоновски Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки в белом вине Фрикадельки из говядины Рыбные фрикадельки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Подскажите пожалуйста варианты для названия кафе (пельменной)	Почему у меня получается рыхлый,а не упругий,фарш в пельменях?
Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это
Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста	Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо

Вкусно готовим:

Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из свежих грибов
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грибов	Пельмени с начинкой из крапивы
Тесто для пельменей	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и риса