Итальянские фрикадельки

Все о пельменях - Вкусные рецепты

итальянские фрикадельки

Ингредиенты:
Постная баранина (фарш) – 500 г
Хлебные крошки – 1/2 стакана
Сыр «Пармезан» (тертый) – 1/4 стакана
Репчатый лук – 1 шт.
Соль, перец, чеснок – по вкусу
Соус для спагетти

Перемешать фарш, хлебные крошки, сыр, репчатый лук, чеснок, специи и, постепенно добавляя воду, вымесить фарш (он должен получится вязким и не разваливаться на кусочки).
Из готового фарша сформовать фрикадельки. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем фрикадельки со всех сторон до готовности. Затем влить соус для спагетти и готовить на слабом огне в течение примерно 20 минут.

Читайте:

Куриные фрикадельки по-строгоновски Фрикадельки по-провансальски Фрикадельки – по-мексикански Фрикадельки в белом вине Пряные фрикадельки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?
У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени	Здравствуйте! не могли бы Вы подсказать, какие пельмени в Москве нормальные?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)
Как лепить пельмени	Виды пельменей
Пельмени сытные	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов