Зразы картофельные

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы картофельные

Ингредиенты:

Начинка:

Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В немного охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, тщательно размешать и разделать массу на круглые лепешки.

Затем приготовить начинку из пассированного лука, отварных грибов, порезанных соломкой и специй. Начинку разложить по картофельным лепешкам, завернуть края, запанировать в сухарях или в муке и обжарить с двух сторон.

Подавать зразы к столу с томатным и грибным соусами.

Читайте:

Зразы мясные с грибами Зразы рубленые с хреном Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Где обычно продают пельмени?	Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?
Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию	У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это
Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея	Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из картофеля и сыра	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из грибов, запеченные в омлете	Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата
Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)	Пельмени с начинкой из свежих грибов и гречки