Зразы картофельные

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы картофельные

Ингредиенты:

Начинка:

Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В немного охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, тщательно размешать и разделать массу на круглые лепешки.

Затем приготовить начинку из пассированного лука, отварных грибов, порезанных соломкой и специй. Начинку разложить по картофельным лепешкам, завернуть края, запанировать в сухарях или в муке и обжарить с двух сторон.

Подавать зразы к столу с томатным и грибным соусами.

Читайте:

Зразы мясные с грибами Зразы рубленые с хреном Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Часто попадаются в продаже, вернее большинство пельменной продукции в супермаркетах	СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ГДЕ МОЖНО НАЙТИ ИНФОРМАЦИЮ О МАШИНЕ КОТОРАЯ РАССКАТЫВАЕТ ТЕСТО
История пельменей	Здравствуйте! Вот дожил до 50-ти с лишним лет и, практически не имея
Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?

Вкусно готовим:

Виды пельменей	Как готовить пельмени
Пельмени с начинкой из свежих грибов	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (1)
Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из сушеных гpибов и яиц