Зразы картофельные

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы картофельные

Ингредиенты:

Начинка:

Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В немного охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, тщательно размешать и разделать массу на круглые лепешки.

Затем приготовить начинку из пассированного лука, отварных грибов, порезанных соломкой и специй. Начинку разложить по картофельным лепешкам, завернуть края, запанировать в сухарях или в муке и обжарить с двух сторон.

Подавать зразы к столу с томатным и грибным соусами.

Читайте:

Зразы мясные с грибами Зразы рубленые с хреном Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются?	Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план
У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это	Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени сытные
Результаты экспертизы замороженных пельменей	Пельмени с начинкой из свежей капусты
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и фасоли	Как лепить пельмени