Зразы картофельные

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы картофельные

Ингредиенты:

Начинка:

Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. В немного охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, тщательно размешать и разделать массу на круглые лепешки.

Затем приготовить начинку из пассированного лука, отварных грибов, порезанных соломкой и специй. Начинку разложить по картофельным лепешкам, завернуть края, запанировать в сухарях или в муке и обжарить с двух сторон.

Подавать зразы к столу с томатным и грибным соусами.

Читайте:

Зразы мясные с грибами Зразы рубленые с хреном Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой Клецки

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени	Где обычно продают пельмени?
Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?	Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень
Сколько получается по весу пельменей из одного кило мяса и остальных ингридиентов?	Здраствуйте! по каким гостам можно производить пелемени? как происходит этот процес???

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из творога и гречневой крупы	Пельмени с начинкой из сушеных грибов
Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука	Пельмени с начинкой из картофеля и сыра
Виды пельменей	Пельмени с начинкой из свежей капусты и грибов (2)