Зразы острые
Ингредиенты:
Говядину нарезать поперек волокон на кусочки, отбить их, приправить солью и перцем, смазать разведенной кипяченой водой или сметаной аджикой. Приготовить начинку, для этого смешать размягченное сливочного масло с тертым сыром и охладите массу.
На середину каждого кусочка говядины положить начинку, свернуть мясо рулетом, обвалять в муке, смочить в яйце и запанировать в сухарях. Обжарить зразы до образования румяной корочки, а затем тушить в духовке до готовности, добавив немного бульона.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Скажите, пожалуйста, почему при шоковой заморозке пельмени трескаются? |
 Где обычно продают пельмени? |
 Скажите пожалуйста зачем в фарш добовлять воду |
 Здравствуйте! Я обычно делаю пельмени впрок.Храню в морозилке Но , впоследнее время |
 Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию |
 Здравствуйте, уважаемая Анна!! Вопрос к Вам, пожалуй, не совсем обычный... У меня есть идея |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
О пельменях Пельмени – одно из названий отварного блюда из теста с начинкой из мяса, рыбы, овощей или их смеси со специями. У многих народов есть свои «пельмени... |
В ЧЕМ ТАЙНЫЙ СМЫСЛ СЕГО ПРЕДМЕТА? ПЕЛЬМЕНИ - блюдо, имевшее ритуальное значение у древних уральцев. В нем символически воплощалось принесение в жертву всех видов скота, которыми вла... |
Пельменные традиции Пельмени у древних уральцев имели ритуальное значение: блюдо символично воплощало принесение в жертву всех видов скота, которыми владел человек. Пот... |
