Зразы острые

Все о пельменях - Вкусные рецепты

зразы острые

Ингредиенты:

Говядину нарезать поперек волокон на кусочки, отбить их, приправить солью и перцем, смазать разведенной кипяченой водой или сметаной аджикой. Приготовить начинку, для этого смешать размягченное сливочного масло с тертым сыром и охладите массу.

На середину каждого кусочка говядины положить начинку, свернуть мясо рулетом, обвалять в муке, смочить в яйце и запанировать в сухарях. Обжарить зразы до образования румяной корочки, а затем тушить в духовке до готовности, добавив немного бульона.

Читайте:

Зразы картофельные Зразы мясные с грибами Зразы рубленые с хреном Зразы из рыбы Зразы с кислой капустой

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо	Если в мясо добавить воду то разве можно такие пельмени замораживать?
Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
Где обычно продают пельмени?	Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, нет ли у вас информации о детских пельменях?

Вкусно готовим:

Пельмени с начинкой из соленых грибов и квашеной капусты	Пельмени с начинкой из помидоров и сыра
Пельмени с начинкой из картофеля и сметаны	Пельмени с начинкой из квашеной капусты
Пельмени с начинкой из сушеных грибов и риса	Пельмени с начинкой из творога и зеленого лука