Зразы острые
Ингредиенты:
Говядину нарезать поперек волокон на кусочки, отбить их, приправить солью и перцем, смазать разведенной кипяченой водой или сметаной аджикой. Приготовить начинку, для этого смешать размягченное сливочного масло с тертым сыром и охладите массу.
На середину каждого кусочка говядины положить начинку, свернуть мясо рулетом, обвалять в муке, смочить в яйце и запанировать в сухарях. Обжарить зразы до образования румяной корочки, а затем тушить в духовке до готовности, добавив немного бульона.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
 Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста |
 Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы? |
 Хочу открыть пельменный цех в Казахстане Мне нужен бизнес план |
 Где обычно продают пельмени? |
 Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы |
 Стильный подарок молодоженам |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Пельмени имеют китайские корни Пельмени имеют китайские корни. В средние века они были известны только на территории Китая и смежных стран, например, Монголии. Есть версии возникн... |
Пельмени по-сибирски Для приготовления теста нужны только мука и вода. Никакой соли. Мука горкой, в середине — углубление, в которое постепенно, при круговом размешивани... |
Пельмени. История, виды, появление и распространение Пельмени – мясной фарш, обернутый тестом и сваренный в кипящей воде – любимое блюдо для многих. Россияне, да, может быть еще украинцы, считают пельм... |
