Каннеллони со сладким перцем

Каннеллони со сладким перцем

Все о пельменях - Вкусные рецепты

каннеллони со сладким перцем

Ингредиенты:
Каннеллони – 12 шт.
Сладкий перец (разного цвета) – 4 шт.
Зеленый лук – 5 стрелок
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 3 ст. ложки
Соль, черный и красный перец – по вкусу
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Мука – 2 ст. ложки
Молоко – 150 мл
Сливки – 1 стакан
Сыр (тертый) – 100 г
Мускатный орех (тертый) – 1 щепотка
Плавленый сыр – 1 сырок

Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Овощи обжарить в растительном масле, приправить солью, черным и красным перцем.
Муку пассировать в части сливочного масла, слегка охладить. Влить молоко, сливки, добавить тертый сыр. Довести до кипения, приправить солью, черным перцем, мускатным орехом и снять с плиты.
Плавленый сыр нарезать ломтиками. Форму смазать оставшимся сливочным маслом. Каннеллони начинить овощами, уложить в форму и залить приготовленным соусом. Сверху выложить ломтики плавленого сыра. Запекать в разогретой до температуры 200 градусов духовке. Подавать к столу, оформив зеленью.

Читайте:

Каннеллони с мясной начинкой Каннеллони фаршированные помидорами Позы Дюшпара Кундумы

Добавить комментарий

Пельменные советы:

Добрый день! Подскажите, какой ингридиент добавить в пель мени с креветками, чтобы	Скажите, существуют ли пельмени с начинкой в виде риса?
Решила я приготовить пельмени по рецепту с вашего сайта - знаете очень	У меня небольшой цех по производству пельменей,и у меня такая проблема - пельмени
Скажите пожалуйста, как можно приготовить манты без мантышницы?	Скажите, пожалуйста, какое должно быть количественно соотношение между мясом и мукой, чтобы

Вкусно готовим:

Пельмени с соевой начинкой	Пельмени с начинкой из квашеной капусты
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и томата	Пельмени с начинкой из картофеля и грибов
Пельмени с начинкой из квашеной капусты и грецких орехов	Виды пельменей