Dumpling.ru

В наши времена стало очень популярно пользоваться интернетом, так как благодаря ему мы имеем неограниченные возможности, например: продавать посуду, покупать двухъярусные кровати, сидеть на популярных сайтах или искать лучшие рецепты. Поэтому, если вы не умеете готовить или хотите развить свои навыки, обратитесь за помощью к интернету, так как в нем можно найти популярные рецепты для приготовления неповторимых блюд.

Если вы хотите порадовать своих близких вкусной едой, приготовьте им пельмени. Они считаются визитной карточкой сибирской кухни, однако получили признание во всем мире. Раньше в основе русских пельменей лежал простой рецепт - пресное тесто с фаршем внутри. Но со временем вариаций этого блюда стало намного больше, а также изменилось и отношение к ним.

Предлагаем вам попробовать рецепт вкусных и необычных пельменей из сельди и фарша.

Для начинки нам потребуется:

• филе одной сельди;
• 600 гр. мягкой телятины;
• молоко;
• вареные яйца;
• лук.

Сельдь вымачиваем в течение пяти часов в молоке. Затем через мясорубку пропускаем сельдь и телятину, добавляем к ним яйца и мелко нарезанный лук. Обжариваем и охлаждаем.

Тесто:

• 400 грамм муки;
• два вареных яйца;
• маленькая горсть соли;
• 3 ложки кипяченой воды.

Смешиваем: муку, яйца, соль и кипяченую воду.