Вкусные рецепты
Рецепт цзяоцзы
Для приготовление одних из самых известных китайских пельменей понадобиться следующие ингридиенты.
-одна чашка пшеничной муки;
- две чашки мелконарезанной китайской капусты;
Об узбекских жареных пельменях
Вне всякого сомнения, практически каждый народ обладает своим уникальным рецептом изготовления пельменей. Миру известны сибирские пельмени, русские пельмени, итальянские пельмени – тортеллини, грузинские пельмени – хинкали, узбекские пельмени – чучвара, «уральские пельмени» – смеха ради и пр. А знаете ли вы, из чего можно сделать вкуснейшее узбекское блюдо, жаренное во фритюре? Если нет, то прочтите внимательно эту небольшую статью.
Пельмени из свинины на пару
Пельмени на пару со свининой очень просто приготовить. Рецепт теста для пельменей и всего блюда таков. Подготовленную заранее свинину малой степени жирности пропустить дважды через мясорубку. Далее вымыть, хорошенько обсушить, мелко-премелко нашинковать качан свежей белокочанной капусты, добавить немного глутамината натрия, мелко нарезанного зелёного лука, имбиря, свиного жира или душистого масла, черного молотого перца. Всё вышеперечисленное соединяют с мясным фаршем и тщательно перемешивают.
Пельменные советы:
 Здравствуйте!Скажите пожалйста,сколько должен весить один пельмень по ГОСТу,сколько должна идти тольщина теста |
 Скажите пожалуйста как правильно приготовить уральские пельмени |
 У нас на производстве пельмени и мясо хронятся в одной морозильной камере, это |
 Меня интересуют производители пельменей и варенников на территории Екатеринбурга? Я являюсь производителем |
 Здравствуйте.Скажите пожалуйста,почему после заморозки пельмений,а затем варки тесто слипается,либо разваривается?спасибо |
 Если можно подскажите хотя бы один способ,или какую нибудь рекомендацию |
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Манты Манты – ещё одна разновидность пельменей, которая ближе всего к азиатским корням. При том же принципе изготовления манты по размеру довольно большие... |
Пельмени имеют китайские корни Пельмени имеют китайские корни. В средние века они были известны только на территории Китая и смежных стран, например, Монголии. Есть версии возникн... |
История русских пельменей Пельмени с давних времен считаются исконно русским блюдом - сытным и удивительно вкусным. Хотя само слово пельмень происходит от двух слов финно-у... |
