Dumpling.ru

Если вы еще не готовили в горшочках, то поспешите наверстать упущенное. Результат вас не разочарует. Попробуйте приготовить пельмени. На пять горшочков вам понадобится: где-то полкило печенки, лук – 3 штуки, зелень, мука, томат, масло растительное, пельмени и бульонный кубик.

Каждый из нас хочет прожить жизнь насыщенно, красочно, независимо от возраста, в котором находится. Именно поэтому здоровое питание в пожилом возрасте очень важно, когда жизнеобеспечивающие системы увядают, начинают давать сбой. Это первый сигнал того, что пора обратить внимание на то, что ты ешь.

Биологические процессы, заложенные природой нельзя остановить, но можно скорректировать. Зная возможные осложнения, с которыми придется столкнуться, достигнув преклонного возраста, можно подготовиться заранее и удивить себя и окружающих зарядом энергии и здоровья.

Многие считают, что родиной мясо-мучных изделий считается Урал. Именно там появились первые пельмени. Здесь готовят не только пельмени с мясом, а также с репой, капустой, луком и с грибами. Чтобы приготовить уральские пельмени, потребуется тесто: 3 яйца, 2 стакана муки, 2 стакана воды, и чайная ложка соли. Для фарша берем 300г свинины и говядины, 200г баранины и лука, 200мл молока, соль, как и черный перец, по вкусу.

Не все знают, что название «пельмени» происходит от удмуртских существительных – «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб). Сначала непонятно, при чем тут ухо, но, если посмотреть на пельмень, он, и правда, вылеплен в форме уха. И Европа, и Китай приписывают себе изобретение пельменей, но признали их на западе России в 14 веке.