Dumpling.ru

Статистика свидетельствует, что украинцы один-два раза в месяц приобретают замороженные продукты в розничной торговле.

Так, спрос на эту продукцию в стране невелик, поэтому 95% замороженных продуктов-полуфабрикатов производятся отечественными фирмами. В свою очередь, более 50% отечественных замороженных продуктов производятся всего тремя предприятиями. К самым популярным среди украинцев полуфабрикатам относят пельмени, котлеты, биточки, пиццу, блинчики, вареники.

В то же время, наиболее востребованными на рынке замороженных продуктов считаются полуфабрикаты из птицы. Во-первых, это диетический продукт, во-вторых, более дешевый, в-третьих, качественнее относительно других видов мяса. Стоит помнить, что украинцы являются приверженцами традиционной системы питания, поэтому полуфабрикаты они готовят в домашних условиях. Ибо правильное, здоровое питание – основа здоровья человека. Европейцы же предпочитают готовить блюда из замороженных продуктов.

Отметим, что в настоящее время торговые сети предлагают замороженные рыбные, хлебобулочные полуфабрикаты, слоеное тесто, овощи и фрукты.