Картофельные клецки с мясом
Ингредиенты:
Сырой картофель натереть на терке, положить массу в сито и дать стечь жидкости. Затем добавить в картофель муку, яйца и соль, все тщательно перемешать. Из готовой массы сформировать клецки, внутрь которых заложить мясной фарш (к мясу добавить лук, соль и перец по вкусу). Варить клецки как пельмени в подсоленной воде до готовности. Подавать клецки к столу со сметаной.
| Читайте: |
|---|
Пельменные советы:
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Историческая версия появления пельменей![]() Что же касается исторических версий - то есть, конечно, и еще одна, что пельмени пришли к нам вместе с монголами-завоевателями. А те, естественно, п... |
5 секретов для готовых пельменей![]() Если вареные пельмени стоят вам поперек горла, не забудьте жарку. Если у вас есть гриль - совсем хорошо. 10 минут на сковородке и пельмени явятся ва... |
А пока поговорим о том, с чем пельмени подают к столу![]() А подают их с бульоном, в который насыпана зелень петрушки и укропа, с уксусом, горчицей, растительным маслом. Можно приготовить приправу, смешав... |





































