Рецепт приготовления пельменей, запеченных в духовке с овощами
08.10.2015 05:31Ингредиенты для приготовления пельменей, запеченных в духовке с овощами: готовые пельмени — 1 кг, лук — 3 шт., замороженные овощи — 1 кг, твердый сыр — 200 г, сливочное масло - 100 г., растительное масло — 4 ст. л., острый томатный соус — 6 ст. л., пучок зелени укропа, соль, молотый черный - по вкусу.
Повар вакансии Москва – всегда есть свежие вакансии для поваров и других специальностей сферы обслуживания.
Рецепт приготовления пельменей, запеченных в духовке с овощами:
Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Сковороду разогреть, влить растительное масло, выложить на нее лук, а через 5 минут овощи, жарить до полуготовности, помешивая.
- После чего посыпать овощи специями и жарить до полной готовности.
- Отдельно отварить в подсоленной воде пельмени, откинуть на дуршлаг.
- Противень для запекания смазать сливочным маслом, выложить на него пельмени, а сверху тушеные овощи, после чего посыпать все сыром и измельченным укропом.
- Запекать в разогретой до 180 С духовке около 20 минут, после чего залить острым томатным соусом.
- Пельмени, запеченные в духовке с овощами готовы.
Приятного аппетита!
В Санкт-Петербурге можно найти много вакансий в сфере обслуживания, среди которых су шеф СПб.
Все о пельменях
Секреты пельменей:
Пельменные традицииПельмени у древних уральцев имели ритуальное значение: блюдо символично воплощало принесение в жертву всех видов скота, которыми владел человек. Пот... |
Лепка пельменейЛепка пельменей – финальная и самая творческая часть. От основного колобка теста в холодильнике возьмите небольшую часть, размером с кулак, остально... |
Китайские пельмениНа Севере Китая ходит поговорка: «Нет ничего вкуснее, чем пельмени». По-китайски они называются «цзяоцзы». Тесто на пельмени обычно приготовлено из ... |